欧洲杯，又称欧洲足球锦标赛，是欧洲足球联合会主办的国家级足球赛事，代表欧洲国家队之间的比赛。根据通常的赛制，欧洲杯通常包括小组赛、淘汰赛和决赛三个阶段。
小组赛是欧洲杯的第一阶段，通常参赛队伍会按照抽签结果被分为若干个小组，每个小组由4支球队组成。在小组赛阶段，每个小组的球队将相互对战一次，每场比赛产生胜负，胜利球队获得3分，平局则各获1分，失败不得分。根据小组赛的积分排名，每个小组的前两名球队将晋级到淘汰赛阶段。
淘汰赛阶段通常包括16强、8强、4强和半决赛，胜者晋级，负者淘汰。在这个阶段，比赛的紧张度也随之增加，因为每场比赛的结果将直接决定球队能否晋级下一轮。
最终，淘汰赛阶段将决出两支球队，他们将争夺欧洲杯的冠军。通常，欧洲杯的决赛由冠军赛和季军赛组成，争夺冠军的球队将经历长达90分钟的激烈比拼，必要时会进行加时赛和点球大战。
因此，要回答“欧洲杯要打多少场比赛”这个问题，具体的场次数取决于参赛球队的数量以及他们在各个阶段的比赛结果。一般来讲，一届欧洲杯包括了36场到51场比赛。
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